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日常食物gi值表分享【建议收藏】

作者:靖来源:纤康莱公众号

上次跟大家解释了GI值是什么

今天小编把常见食物GI值分享给大家

建议收藏哦


记住这个标准

食物血糖生成指数大于70为高GI食物

55~70为中GI食物,小于55为低GI食物

开启你的健康饮食生活


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1. 对食物的GI值大致掌握即可,不要抠数字和死记硬背照本宣科,实际生活中很可能走入误区。

2. 不要过度迷信GI值,因为很多其他因素会影响食物的升糖指数的,比如大米煮成粥和煮成饭的升糖指数就不一样。

3. 低升糖指数≠健康食品≠低热量食品≠低糖食品(比如烤肉串,比如牛奶巧克力)

4. 但是健康的食品通常是低GI 食品(比如炒杂菜)

5. 升糖负载量(GL)值也很重要,简单来说就是一份食品含可消化糖类的密度,所以任何低GI食品吃多了也容易升高血糖,尤其是液态容易摄入过量的食品。

6. GI值最好的应用方法是:等量代换。意思就是在确定吃一定量的食物后,尽量选择低GI的同类食品。比如用糙米饭代替白米饭,用烤南瓜代替炖烂的南瓜糊,用完整的煮燕麦粥代替快熟麦片糊.


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