为什么减肥要吃低GI食物

什么是GI

   GI（Glycemic Index），即食物的血糖生成指数，它既是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，也是人体进食后机体血糖生成的应答状况。食物GI值的高低会直接影响到人体的血糖、血压及脂肪燃烧等状况，低GI生活是每一个爱健康、爱美貌的人士所不可或缺的。

GI的标准是什么

一般而言，食物血糖生成指数大于70为高GI食物，55～70为中GI食物，小于55为低GI食物。

为什么减肥要吃低GI食物

当吃进去的食物GI指数高的时候，身体升糖会加快，波动较大，会刺激胰岛素大量分泌，促进合成脂肪，部分血糖供给身体细胞利用，同时伴随释放胰岛素，头脑会分泌多巴胺，人容易犯困，这种激素会让你食欲旺盛，引发强的饥饿感，吃进更多的碳水化合物。

当吃的是低GI食物时，分解需要更长 ，葡萄糖释放缓慢，不会引起血糖的较大波动，胰岛素的分泌正常，脂肪合成也符合正常的生理需求。

所以对于需要减肥的人和糖尿病人来说，低GI食物是福音。

纤康莱营养代餐饼干为什么说是低GI食品

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低GI≠低热量

食物的GI值是相对的，低GI并不一定就是低热量，比如腐竹属于低GI食物，但是热量却很高。每100g腐竹所含热量是461kcal。如果你对热量没概念，我们再看看其它豆制品的热量，

100g豆腐（84kcal)， 豆腐干（197kcal) ，

千张（262kcal)， 豆腐串（213kcal)，

油豆腐（245kcal)