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减脂期间如何选择健康的零食

减脂期间我们该不该吃零食?



减脂期间是可以吃零食的,但是需要掌握5个原则:


1
原则一   合适的时间

1、适时适量吃零食

吃零食最好能和正餐间隔一个半到两个小时,千万不要在晚餐之后,边做作业边吃零食,或者边看电视边吃零食,否则就会造成进食过量,容易导致体重超标、肥胖。


2、睡前不吃零食

淀粉含量高的零食容易在牙齿上和口腔里遗留残渣,如果不及时清理,在细菌的作用下,它们在发酵后会形成牙菌斑,严重时导致龋齿。

儿童青少年要养成早晚刷牙和吃食物后漱口的卫生习惯。睡前一个小时也不要吃零食,在睡前吃零食,不仅不利于口腔清洁,而且增加胃肠道消化吸收的负担,也不利于睡眠。



2
原则二 零食要优选


新鲜水果、奶类和坚果是平衡膳食的重要组成部分,将这些食物作为课间加餐的零食,可以提供成长所必须的营养物质。膳食指南推荐2岁以上健康人群每日摄入水果200-350g,奶类300g,坚果约10g。


3
原则三 保证新鲜和卫生

1、食用卫生健康食物

尽量食用新鲜卫生的食物,避免给选择那些深加工的食物。新鲜的食物含有其固有的营养成分,如新鲜的橘子、苹果、黄瓜、樱桃、番茄等,含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。


2、少使用水果加工制品

水果加工制品,如果汁、果脯或果干等,在加工过程中提高了含糖量,且损失了较多的维生素C、膳食纤维等营养成分,降低了原有的营养价值。


3、学会阅读营养标签

青少年要学会阅读营养标签了解零食的营养特点,最好选择天然新鲜、营养又卫生的食物作为零食。



4
原则四 多喝水,不喝或少喝含糖饮料、不喝含酒精、含咖啡因饮料


1、足量饮水

水是人体细胞和体液的重要组成部分,参与人体新陈代谢的全过程,对调节体温等起着重要的作用。发育高峰期的青少年,足量饮水尤为重要。


2、过多含糖饮料的危害

含糖饮料指在饮料制作过程中人为添加糖的饮料,包括碳酸饮料、果蔬汁饮料和咖啡等,是青少年摄入添加糖的主要来源。过多饮用含糖饮料容易引起青少年偏食挑食、摄入过多的能量,还可增加龋齿、肥胖、高血压和糖尿病的风险。


3、酒精饮料的危害

喝含酒精饮料对青少年的心、脑、肺、肾等器官都会造成一定程度的损害,影响健康成长。



5
原则五 少吃高盐高糖高脂肪的零食


1、避免过多摄入“三高零食”

避免摄入过多的高盐、高糖、高脂肪零食,这一类零食营养密度低,如薯条、巧克力、冰淇淋、方便面、奶油蛋糕等会增加肥胖、血脂异常和心脑血管疾病等慢性病的风险,还容易造成龋齿。


2、正确挑选零食

应在正规的商店购买正规厂家生产的零食

选择营养丰富的零食

而不是能量高的零食,例如薯片、虾条


3、预防“病从口入”

为防止病从口入,食用前查看食品是否过期,同时观察其感官和卫生状况,不买三无零食,不吃街头零食,避免因食用不卫生的食物引起中毒及胃肠道疾病。


总结性的:学习营养知识,了解各种零食的特性,学会正确挑选零食。养成正餐为主、早餐合理、零食少量的饮食习惯,科学选择健康美味的零食掌握健康的“秘密武器”!


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